Miód Gryczany z Lubelszczyzny

Miód Gryczany

Ciemna słodycz z gryki

Miód gryczany wyróżnia się ciemnobrązowym, herbacianym, a nawet brunatnym kolorem. Kiedy skrystalizuje ma barwę jaśniejszą i konsystencję krupkowatą. Pszczoły pozyskują  go z kwiatów gryki. Miód jest ostry w smaku, lekko piekący, posiada wyraźny aromat biało-różowych kwiatów gryki. Z pewnością trudno pomylić go z innymi miodami. W porównaniu z pozostałymi miodami kwiatowymi ma najwyższą zawartość substancji odpornościowych. W jego składzie znajdziemy również:

• pierwiastki: żelazo, magnez, fosfor, potas, mangan, bor, sód, miedź, cynk, wanad, krzem,
• witaminę C i witaminy z grupy B (przede wszystkim B1 i B2),
• cukry proste,
• kwercetynę i rutynę,
• sole mineralne.

Miód gryczany pełen zalet

• Zawiera dużą ilość węglowodanów. Ze względu na tę właściwość szczególnie polecany jest przy nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy oraz chorobie wieńcowej. Zawarte w nim cukry proste są łatwo wchłaniane do krwiobiegu i bardzo szybko odżywiają między innymi mięsień sercowy.
• Sprzyja odbudowie komórek kostnych.
• Wzmacnia układ odpornościowy. Właściwość ta wynika głównie z wysokiej zawartości witaminy C. Rutyna sprawia również, że kwas askorbinowy jest bardzo dobrze przyswajalny, ponieważ zapobiega jego rozkładowi i przyspiesza tym samym gojenie się ran.
• Wysoka zawartość soli mineralnych i substancji odżywczych w miodzie gryczanym sprawdza się w stanach wycieńczenia psychicznego.

Wartość odżywcza w 100g produktu

Skrócony wykaz składników odżywczych miodu gryczanego w 100g produktu:

Miód gryczany – pochodzenie

Oferowany przez nas miód gryczany pochodzi z pasieki zlokalizowanej

—————————

Warunki przechowywania

Miód gryczany zawiera zwykle sporą ilość wody. Dlatego czasami po skrystalizowaniu na jego powierzchni tworzy się warstwa miodu rzadkiego dokładnie oddzielona od części skrystalizowanej. W związku z tym ważne jest, aby  przechowywać go w temperaturze 4-10°C. Miód w czasie krystalizacji zmniejsza swoją objętość, co powoduje odstawanie od ścianki słoika. Nie jest oznaka żadnych nieprawidłowości i nie ma nic wspólnego z jakością miodu.

Specyfikacja

opakowanie:                     słoik szklany

waga:                              250g, 400g, 700g